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【天鵝會(huì)】一家深藏在寫字樓里的青年文藝酒店
今天分享一家火爆朋友圈的極簡(jiǎn)中高檔精品酒店，位于杭州錢塘江畔的麥尖青年文藝酒店。酒店三位創(chuàng)始人，一個(gè)是做青年旅社的，一個(gè)是旅行家，一個(gè)開過五年酒店了，他們文武雙全，因?yàn)楣餐膲?mèng)想，于是有了“麥尖三劍客”。他們說，在麥尖，只要你有故事有夢(mèng)想、便可灑情懷。 麥尖…
次 時(shí)間：2017-03-09
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【天鵝會(huì)】這六類人將成為未來酒店業(yè)的核心人物
多數(shù)人都希望在工作中增強(qiáng)能力，不斷進(jìn)步，受到領(lǐng)導(dǎo)重用。那么，你必須有意識(shí)地培養(yǎng)管理能力。目前還處在基層中的您，只要修煉好這六種能力，未來必將成為酒店的核心。 一、抓住工作重點(diǎn)的能力 抓重點(diǎn)是指快速地將紛繁復(fù)雜的各種表面現(xiàn)象，歸納總結(jié)為結(jié)構(gòu)清晰的事物特征，抓住…
次 時(shí)間：2017-03-09
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【天鵝會(huì)】酒店管理者必須知道的12條日常工作規(guī)范
作為酒店工作人員，服務(wù)是個(gè)技術(shù)活兒，什么時(shí)候該有什么樣的表情都有講究，今天就跟大伙兒分享下酒店管理者必須知道的12條日常服務(wù)規(guī)范。 1、重要原則：態(tài)度決定一切。態(tài)度包括對(duì)工作的態(tài)度、對(duì)客人的態(tài)度、對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)解決問題的態(tài)度等等。 2、友好、高效和溫馨的服務(wù)氛…
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【天鵝會(huì)】酒店碰到欠房費(fèi)的無賴客人怎么辦？
天鵝會(huì)21群分享討論的4個(gè)酒店案例，天鵝寶寶分享整理，供大家學(xué)習(xí)借鑒，希望讓更多酒店少走彎路，感謝所有分享寶貴經(jīng)驗(yàn)的酒店人。 1、欠房費(fèi)的無賴客人怎么辦？ 案例：相信78%以上酒店碰到過欠費(fèi)的無賴客人。上午說中午交中午說下午交下午說晚上交……敲門不開，電話不接，就是…
次 時(shí)間：2017-03-09
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【天鵝會(huì)】酒店員工流失的兩大核心因素剖析
導(dǎo)致酒店員工流失的原因有很多，例如酒店的凝聚力不強(qiáng)、職工的滿意度不高、職工對(duì)酒店不信任、認(rèn)同度不高、來自工作中的壓力過大、工作環(huán)境不好等都可能導(dǎo)致員工的離職。在金天鵝酒店管理系統(tǒng)小編對(duì)多位酒店高管的采訪中發(fā)現(xiàn)，酒店員工離職可以歸納為以下兩點(diǎn)因素： (一)員工個(gè)…
次 時(shí)間：2017-03-09
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【天鵝會(huì)】面對(duì)即將流失的員工，酒店怎么做才能有效挽回呢？
員工的離職很大程度上與員工對(duì)酒店的滿意度不高，酒店自身的凝聚力不強(qiáng)引起的。針對(duì)這些原因，我們可以有的放矢地提出一些管理策略。當(dāng)然適當(dāng)?shù)男匠晔腔A(chǔ)和保證，但是培養(yǎng)并加強(qiáng)內(nèi)部員工公眾對(duì)組織的歸屬感，獲得員工公眾的認(rèn)同和信賴也是不可缺少的重要環(huán)節(jié)。用加強(qiáng)員工內(nèi)部…
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【天鵝會(huì)】酒店員工處理與上下級(jí)關(guān)系的學(xué)問
當(dāng)代酒店的規(guī)范和制度越來越人性化，越來越真實(shí)，也越來越務(wù)實(shí)。作為員工，應(yīng)該有一定的自制能力，不要隨意去觸碰管理的底線，更不要去試探一個(gè)上司的耐性到底有多好，這樣你就會(huì)在無意中犯下致命的錯(cuò)誤。那么作為員工，如何處理與上下級(jí)關(guān)系呢，請(qǐng)記住下面20句話： 1. 領(lǐng)導(dǎo)是…
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【天鵝會(huì)】酒店開業(yè)經(jīng)常會(huì)遇到的四大問題及解決辦法探討
大凡新開業(yè)的酒店，特別是那些為趕工期、搶時(shí)間而倉(cāng)促開業(yè)的酒店，在開業(yè)的初期都會(huì)或多或少的出現(xiàn)較亂的局面。如何盡快擺脫這種局面，迅速使酒店投入正常運(yùn)行，是每個(gè)投資者和經(jīng)營(yíng)者都倍加關(guān)注的。新開業(yè)的酒店只所以亂，主要表現(xiàn)為如下四個(gè)方面。圍繞這四個(gè)方面，分析其原因…
次 時(shí)間：2017-03-09
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【案例】酒店客人房?jī)?nèi)消費(fèi)商品不承認(rèn)了我們?cè)趺崔k？
【案例1】在住客人的朋友打電話說客人在房間要自殺，酒店安排保安師傅過去看了，沒什么異常。酒店在這個(gè)時(shí)候需要如何處理？甘肅多米諾酒店管理公司常君臣分享如下：好的辦法是先叫他朋友報(bào)警，保持通話錄音。記錄好酒店的查房次數(shù)等，讓善于談判的員工與其溝通，比如住的是否…
次 時(shí)間：2017-03-09
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[天鵝會(huì)]您這樣做，酒店一年可新增700+個(gè)會(huì)員!
“請(qǐng)問你們酒店客房有什么特色嗎？”“我們客房干凈衛(wèi)生。”“還有呢？”“夜間我們會(huì)為客人提供牛奶哦”“還有呢？”“請(qǐng)問您是有什么需求呢？”“我女朋友快生日了，剛好那天也是我們一周年紀(jì)念日，酒店客房有沒有特別的服務(wù)與產(chǎn)品呢？”酒店產(chǎn)品還循規(guī)蹈矩，服務(wù)還是墨守成…
次 時(shí)間：2017-03-09